О насОплатаДоставкаБлогКонтактыСпециальное предложение
Zernyshkocoffee.com.ua
тел. (050) 87-22-447 с 9 до 18
Заказать звонокЗаказать звонок
OK
Корзина
В корзине

Кофе арабика, прогнозы вызывают тревогу

Кофе АрабикаДо конца века изменение климата может серьезно сократить площади, пригодные для выращивания популяции кофе арабика.

Такое заключение опубликовала научном журнале PLoS One "Эфиопская команда" (Великобритания). Она поддерживает прогнозы о том, что изменение климата приведет к дисбалансу мирового производства кофе - второго, наиболее востребованного товара в мире после нефти.

Дикорастущая Арабика из-за своего генетического разнообразия имеет важное значение для обеспечения стабильности мировой кофейной индустрии.

Два основных вида кофе, Арабика и Робуста, используются в коммерческих целях, хотя первый обеспечивает около 70% производства.

Культура Арабика, культивируемая на кофейных плантациях мира, выращена из довольно ограниченного генетического фонда и, как полагают специалисты, ей не хватает устойчивости и выносливости, чтобы справиться с изменением климата, болезнями растений и вредителями.

Моделирование и прогнозы

Исследователи из Королевского ботанического сада в Кью, Великобритания, а также Эфиопской организации охраны окружающей среды и лесного форума Coffee (ECFF) в Аддис-Абебе, сделали компьютерный прогноз будущего распределения популяции арабики.

Ученые смоделировали климатические условия в регионах культивации сорта и предположили, как изменение климата может отразится на популяции арабики. Результаты показали, что при выращивании культуры на прежних местах, в прежних условиях спад производства к 2080 году составит

• 65% наилучший прогноз

• 99,7% наихудший прогноз

Другой аналитический подход привел другие данные по сокращению производства кофе к 2080 году.

• 38% наилучший прогноз

• 90% наихудший прогноз

В обоих случаях прогнозы дают основания для беспокойства.

Аарон Дэвис, руководитель отдела исследований кофе, говорит:

  • Прогноз сокращения популяции Арабики довольно неожиданная и тревожная перспектива. Тем не менее, цель исследования состояла не в том, чтобы паниковать и предсказывать исчезновение арабики в естественной среде
  • Результаты исследований, безусловно, дают повод для беспокойства, но их следует рассматривать скорее в качестве базы, из которой мы можем более точно оценить и понять то, что требуются сделать
  • В рамках долгосрочной перспективы производства сорта Арабика, важно понимать, что для сохранения резервов генетического фонда, существующего в Эфиопии, необходимо надлежащее финансирование и правильное распределение ресурсов.

Заказать звонок

Ваше Имя: *
Контактный телефон: *
Отмена Заказать